Dieta przy niedoczynności tarczcy

Witam! Zanim napiszę Pani o diecie, czuję się zobligowana do zwrócenia przez Panią uwagi na kilka aspektów zdrowotnych i samo leczenie niedoczynności tarczycy. Nie mam wglądu do Pani badań, ale należy wiedzieć, że przyjmując lek euthyrox, należy regularnie badać stężenie T3, ponieważ trzeba mieć pewność czy organizm przekształca dostarczoną tyroksynę T4 (lek) do T3. Nie wiem również czy miała Pani oznaczane stężenie przeciwciał tarczycowych (wykonujemy je po to by stwierdzić czy nie ma chorób autoimmunologicznych tarczycy), a jest to istotne z punktu widzenia zastosowania odpowiedniej diety. Należy również zbadać poziom hormonu żeńskiego estrogenu, gdyż zbyt wysokie jego stężenie może doprowadzić do niedoczynności tarczycy. Powinna Pani również zbadać poziom hormonów nadnerczy, ponieważ pomimo, że przyjmuje Pani leki na tarczycę, to nie czuje się Pani lepiej , a to również może świadczyć (ale nie musi), że cierpi Pani na wyczerpanie gruczołów nadnerczy. Należy więc przebadać się kompleksowo.
Jak wiadomo głównym zadaniem hormonów tarczycy jest przekształcanie kalorii z pożywienia w energię, którą organizm może spożytkować. Kiedy chorujemy na niedoczynność tarczycy przemiana materii i wszystkie inne procesy w ustroju ulegają spowolnieniu. Dlatego bardzo ważne jest aby dostarczyć organizmowi odpowiednią podaż kalorii w celu pobudzenia przemiany materii. Spożywanie zbyt małych ilości pożywienia oraz nieregularne odżywianie może pogłębiać już i tak spowolnioną przemianę materii. Należy jednak wiedzieć, że te kalorie mają pochodzić z żywności o wysokiej odżywczości. Tarczyca do prawidłowego działania potrzebuje kilku bardzo ważnych minerałów: selenu (produkty bogate w selen: orzechy brazylijskie, łosoś, brązowy ryż, kurczaki, wieprzowina, wołowina, orzechy włoskie), jodu (produkty zawierające jod: jodowana sól kuchenna, ryby morskie, kapusta, szpinak, cebula, rzepa, pomidory, jaja), cynku (produkty bogate w cynk: mięso, mleko, jaja, warzywa i owoce, produkty z pełnego przemiału), jak również miedzi, witamin A, D, B2,B3. Należy również dostarczyć organizmowi zdrowych tłuszczów pochodzących z: tłustych ryb , nasion, orzechów, oliwy z oliwek, oleju lnianego. Należy również spożywać dostateczną ilość białka (niezbędne do produkcji hormonów i pobudzenia przemiany materii) oraz warzyw i owoców (np. w postaci soków: z marchwi, buraków, pomarańczy). W ciągu dnia należy również wypijać od 2-3 litrów płynów. Należy z diety wyeliminować cukier, białe pieczywo i makaron, oczyszczony ryż, niezdrowy tłuszcz (np. typu trans).
Jeżeli przyczyną niedoczynności tarczycy jest schorzenie immunologiczne (np. choroba Hashimoto), to stosujemy dietę bezglutenową i bezmleczną.
Należy również wiedzieć, że są również produkty spożywcze, które zaburzają pracę tarczycy jeżeli spożywane są w dużych ilościach na surowo: warzywa krzyżowe (brokuły, kapusta, kalafior, brukselka), kukurydza ,słodkie ziemniaki, soja , proso (kasza jaglana), orzechy ziemne. Jednakże gotowanie przeważnie sprawia, że substancje wolotwórcze zawarte w tych produktach stają się nieaktywne.
Wizyta u dietetyka to dobry pomysł, strona internetowa posłuży Pani w jego zlokalizowaniu.
Pozdrawiam!