Wegetarianizm

Należy jednak pamiętać, że w Polsce nie możemy się całkowicie kierować amerykańskimi normami. w Ameryce tabele wartości odżywczych produktów spożywczych są zupełnie inne niż w Polsce. produkty są wzbogacane witaminami i składnikami mineralnymi, których niedobory stwierdza się u wegetarian, ponadto nieodłącznym elementem jest suplementacja. w związku z tym nie zaleca się diety wegetariańskiej dzieciom, kobietom w ciąży i karmiącym. zrealizowanie zapotrzebowania przykładowo na witaminę B12 nie jest realne.

PAP mówi coś zupełnie innego. http://www.naukawpolsce.pap.pl/palio/html.run?_Instance=cms_naukapl.pap.pl&_PageID=1&s=szablon.depesza&dep=379421
Jakoś nie widzę problemu aby suplementować wit B12. Skoro Amerykanie mogą być zdrowi jedząc żywność wzbogaconą o witaminy to my możemy to samo spożywając tabletki z B12. W naszej strefie klimatycznej jest też problem z D3 i nie tylko dotyczy on wegetarian ale też mięsożerców. Suplementacja jest wskazana dla wszystkich.
Wolę dodatkowo dla świętego spokoju łyknąć D3 w zimie i B12 niż faszerować się mięsem z dioksynami (tak, tam gdzie jest najwięcej B12 jest też największa ilość dioksyn) i antybiotykami oraz zakwaszać organizm. Poza tym wydaje mi się, że demonizujecie. Znam matki chowające dzieci bez faszerowania ich mięsem. Zarówno one jak i dzieciaczki mają się dobrze. Nie ma tu ani krzywicy ani niedorozwoju umysłowego. A to pech.
Na świecie jest wiele kultur w których cały cykl życia nie spożywa się mięsa ze względów religijnych i nie ma tam żadnych problemów. Historia wegetarianizmu sięga 3tys lat przed naszą erą a w Polsce wciąż traktowany jest jako coś dziwacznego.

Głupoty gadasz, dorosle osoby w naszej strefie klimatycznej nie potrzebuja suplementacji witaminy D3 jesli w okresie letnim chociaz 10 minut dziennie przebywaja na sloncu. Poza tym braki w diecie dziecka nie wychodza tak od razu tylko po latach wiec dzieci twoich znajomych moga miec problemy zdrowotne dopiero po jakims czasie ale wtedy juz nikt nie bedzie kojarzyl tego z "cudownym" wegetarianizmem. I chyba nie wiesz co to sa dioksyny i kiedy wytwarza się ich najwięcej. Zagrożone nimi sa zarówno osoby spożywające mieso jak i wegetarianie bo najwiecej wytwarza się ich w czasie procesów spalania- wdychamy je glownie z powietrzem. Poza tym suplementacja nigdy nie zastąpi prawidłowej diety, powinno się ją stosować tylko gdy jest to konieczne- nie można dostarczyc składników z dietą. Amerykanie są tacy zdrowi według Ciebie? hehe a to dobre!