Dobry Dietetyk odpowiada

Witam!
Jakiś czas temu radziłam się w sprawie diety, jaką otrzymałam do walki z drożdżakami. Dzisiaj już jestem po wizycie kontrolnej i chciałabym skierować tu kilka nowych pytań. Po pierwsze: czy drożdżaki naprawdę są groźne? I czy istnieje w ogóle możliwość całkowitego i długotrwałego ich pozbycia się? Czy jest sens? Oraz pytanie nieco z innej beczki- na wizycie kontrolnej (jak ostatnio było wykonywane mikroskopowe badanie krwi) rzeczywiście okazało się, że ilość drożdżaków znacznie się zmniejszyła (w "skali od 1 do 10" z 10 spadło do 2) i w ogóle, ale zaniepokoił mnie wygląd moich erytrocytów, czym "moja" pani dietetyk za bardzo się nie przejęła. Ostatnio wszystkie krwinki były idealne i ładne, a teraz poszarpane, jakby je coś ponadgryzało! I takich erytrocytów z defektami było całe mnóstwo. No lekarzem to ja nie jestem, ale coś tu jest nie halo. Mam stosować kolejną porcję jakichś tam ziołowych rzeczy itd. no i CYNK, ale chyba nie tylko jego brakuje? Czuję się co najmniej skołowana. Proszę o radę.

Witam, Candida albicans zamieszkuje dolną cześć przewodu pokarmowego od momentu naszego przyjścia na świat, spełnia ważną rolę trawienną pomagając w procesie rozkładu cukru przez organizm, obecna jest praktycznie wszędzie w środowisku i dopóki nasz organizm posiada normalne funkcje obronne jest dla nas niegroźna. Jednak w niektórych sytuacjach może stać się przyczyną zakażenia. Dzieje się tak, gdy mamy obniżoną odporność, jesteśmy osłabieni po chorobie lub pod wpływem silnego stresu. Sprzyjają temu również niedobory witamin, zabiegi inwazyjne, długotrwałe stosowanie antybiotyków. W takich sytuacjach dochodzi do przerostu grzyba, a chorobę wywołaną tego rodzaju grzybami nazywamy kandydozą lub drożdżycą. Kandydoza może nieść za sobą poważne konsekwencje ogólnoustrojowe, aż nie sposób wszystkich wymienić. Grzyba nie da się całkowicie pozbyć, bo tak jak pisałam wcześniej, on naturalnie bytuje w naszym organizmie. Możemy jedynie spowodować, że będzie obumierał i nie będzie się rozrastał w naszym organizmie, m.in. poprzez stosowanie odpowiedniej diety. Bardzo istotną sprawą jest przywrócenie odpowiedniej flory bakteryjnej jelita. Co badania kropli krwi i wyglądu krwinek nie udzielę Pani informacji, ponieważ nie jestem diagnostą.

Często się słyszy, że najbardziej obfitym posiłkiem powinno być śniadanie, a najmniej kolacja, że kolację powinno się jeść o godzinie osiemnastej. Czy jest w tym jakaś prawda, czy raczej to są powszechne przesądy?

Różnicowanie energetyczne posiłków w ciągu dnia jest na ogół zasadne. Uzależnione to może być zarówno od pory dnia jak również stopnia aktywności. Na ogół poranny posiłek powinien być bardziej treściwy, z uwagi że organizm wybudził się z fazy wielogodzinnego postu. Z kolei w okresie wieczornym, kiedy organizm wchodzi w fazę powolnego wyciszenia, podaż kalorii powinna być niższa. Chyba, że w późniejszych godzinach uaktywniamy się mocno fizycznie, wówczas priorytetem powinna być właściwa odnowa żywieniowa, co w efekcie może rzutować na nieco wyższe spożycie kalorii późniejszą porą. Z kolei stwierdzenie, że po 18 nic nie należy jeść, nie ma kompletnie uzasadnienia. Wyznacznikiem godziny ostatniego posiłku nie mają być jakieś sztywne reguły, lecz długość aktywności dobowej. Jeżeli idziemy spać o 21, to jak najbardziej ostatni posiłek można zjeść o 18. Jeżeli natomiast jesteśmy aktywni do północy, nie ma żadnych przeciwwskazań do zjedzenia delikatnego posiłku o 21.

Witam Państwa..Mam pytania które dotyczą prawidłowej pracy naszych narządów(szczególnie wątroby i nerek).Jakie badanie należy zrobić ,aby upewnić sie czy pracują one w sposób prawidłowy?Czy wystarczy ,w przypadku wątroby (ALT,AST) a w przypadku nerek (mocz)? Jakie mogą być oznaki złej pracy tych narządów? Czy mogą to być np ciemnie miejsca w okolicach oczu ?kiedyś czytałem ,że jest to wynik przemęczenia ,ale może być to również spowodowanie złą pracą naszych narządów.Wiem ,że moje pytania nie dotyczą bezpośrednia dietetyki ,jednak będe wdzieczny za odpowiedz na nie.Dziękuje i pozdrawiam serdecznie

Oznak złej pracy narządów tzn. nerek czy wątroby może być naprawdę wiele. Do najczęstszych (! – jest więcej) objawów związanych z dysfunkcją nerek należą: - żółtaczka, ciemny mocz lub odbarwione (jasne) stolce, - nudności, biegunki, zaburzenia łaknienia, krwawe wymioty, - krew w stolcu lub stolce tzw. Smoliste, - bóle brzucha, opuchnięty brzuch, - nagła zmiana masy ciała, zmęczenie, - zaburzenia odporności, - częstomocz. Wyżej wymienione objawy świadczyć mogą o cukrzycy, NT (nadciśnieniu tętniczym), chorobą wieńcową, nadwadze czy otyłości, kamieniach nerkowych – ale nie muszą. Zalecałbym okresowe badania morfologii, dokładniejsze moczu i co najważniejsze biochemii ( mikroalbuminurii i eGFR z ang. estimated gromelural filtration rate, czyli współczynnik filtracji kłębuszkowej) mocznik, kreatynina z klirensem, ciężaru właściwego moczu, itd. Badania wskazuje lekarz prowadzący i tylko on jest w stanie wskazać je i trafnie zinterpretować, być może i nawet na podstawie dodatkowo zleconych, więc nie chcę tu spekulować, nie będąc specjalistą w tej dziedzinie. Co do „ciemnych miejsc” w okolicy oczu, to powodów może być także wiele (przemęczenie, deficyty witamin czy minerałów, zaburzenia gospodarki żelaza, zaburzenia hormonalne i układu krążenia, alergie, nerwy, problemy narządowe i wiele innych). Pomimo takich objawów diagnoza może brzmieć – stan przemęczenia fizycznego, więc reguły nie ma. Zażółcenie białkówki oka zaś to wskazywać może na problemy wątrobowe (bilirubina podwyższona w surowicy). Jednakże są także takie patologie, jak zespół Gilberta czy Rotora (szczególnie mężczyźni, sportowcy) gdzie wyższa bilirubina nie wymaga specjalistycznego leczenia, a ograniczenia czynników wywołujących żółtaczkę. W profilaktyce zapobiegania chorób wątroby istnieje tzw. panel wątrobowy, czyli badanie składające się z określenia klilku (około siedmiu) wskaźników mogących (?) dać informację o stanie narządu, jego pracy (aminotransferaza alaninowa ALT, ALAT, aminotransferaza asparaginianowa AST, AspAT, fosfataza alkaliczna ALP, bilirubina : całkowita i bezpośrednia, białko całkowite, albumina). Krzyśku z doświadczenia wiem, że najlepiej jest udać się na badanie kontrolne/okresowe, które całkowicie rozwieje wątpliwości w tej kwestii. Sam osobiście rozwiałem je klika lat temu (sportowiec, zespół Gilberta jako powód podwyższonych markerów bilirubiny) wiedząc już, że nie jest to wynikiem problemu z narządem. Post potraktuj raczej informacyjnie, a badania okresowe zalecam każdemu, bo wiadomym jest, że profilaktyka jest tańsza niż leczenie ) Pozdrawiam serdecznie Krzyśku.

Witam
chcialabym zapytac o szczegolowa diete jaka powinnam stosowac przy niedoczynnosci tarczycy .biore euthyrox 50 i stosuje sie do ogolnych zalecen..cwicze 3 razy w tygodniu ok 20-30 minut na skakance i rowerku stacjonarnym waga stoi w miejscu.czy powinnam robic cos jeszcze?a moze wiecej?

W przypadku niedoczynności tarczycy najważniejszym elementem terapii jest leczenie farmakologiczne. Dieta może jednak spełniać tutaj ważną rolę czynnika uzupełniającego. Zasadniczym celem diety jest zwiększenie w umiarkowanym stopniu podaży białka zwierzęcego oraz podawanie większej ilości jodu. Największa jego ilość znajduje się w produktach pochodzenia zwierzęcego, w szczególności w rybach, stąd zwiększenie ich spożycia w codziennej diecie jest bardzo wskazane. Poza tym, niektóre produkty spożywcze zawierają substancje wolotwórcze, które mogą ograniczać przyswajanie jodu z pożywienia. Należą do nich: kapusta, kalafior, brukselka, soja oraz rzepa i brukiew. Dotyczy to przede wszystkim warzyw surowych. Gotowanie zmniejsza zawartość substancji wolotwórczych w tychże produktach. Nie bez znaczenia jest także twardość wody do picia. Czynniki te mogą bowiem utrudniać zużytkowanie jodu przez gruczoł tarczowy. Ważne jest również aby zadbać o regularne jedzenie 4-5 posiłków w ciągu dnia, unikanie słodyczy i słodkich napojów. Podaż węglowodanów powinna być większa w godzinach dopołudniowych, mniejsza - wieczornych. Należy unikać także produktów z białej mąki (jasne pieczywo, kluski, itp). Drugim ważnym czynnikiem jest ograniczenie tłuszczów zwierzęcych i cholesterolu, gdyż przy problemach z niedoczynnością tarczycy, może to dodatkowo promować rozwój niekorzystnych zmian w układzie krążenia. Nie wolno również zaniżać kaloryczności diety. Każde głodzenie spotęguje problem, gdyż przemiana materii dodatkowo spowolni. Ważnym elementem jest również aktywność fizyczna, ale to już Pani wdrożyła w życie. Proszę uzbroić się w cierpliwość, zaczekać aż praca tarczycy wróci do normy, w końcu waga po woli, ale powinna zacząć spadać.

Witam Państwa.Mam pytanie na temat systemów energetycznych człowieka .Ostatnio na zajęciach rozmawialiśmy na temat 3 układów energetycznych- : układ fosfokreatynowy, kwasu mlekowego i układ tlenowy.,jednak w necie znalezłem inną nazwe - fosforanowy .Czy to jest jeden i ten sam ,bo nie wiem czemu jest inna nazwa?Prosze o odpowiedz na moje pytanie.Dziekuje i pozdrawiam serdecznie

Układ ten nazywamy fosfagenowym (*ATP - PC, phosphagen system PCr). *ATP - adenozynotrifosforan, PC - fosfokreatyna (phosphocreatine) Jest to ten sam układ, nazewnictwo zamienne. Pozdrawiam Krzyśku